2011年9月5日，是个风和日丽的天气，我们的“创新农经行动”暑期调研活动开始了。经我们班五位同学开会讨论后，调研的地点定在了美丽的凤凰城，位于延庆县井庄镇柳沟村。这座历史悠久，文化渊源久远的古老村庄，在2008年获得“北京最美的乡村”荣誉称号。

由于去柳沟路途远，所费时间较长，所以我们早上6点就从学校出发，坐公交到延庆换车去柳沟。都说柳沟环境优美，刚到柳沟的地界，就能感觉到变化，沿路的两旁种植的都是杨柳树，空气也变得清新宜人。延庆县政府为了绿化环境，特意在道路两旁的农田里边专门大面积种植了各式菊花，坐在车里，可以看到外面大片的黄色、大片紫色、大片红色的菊花，让人视野开阔，心旷神怡。这和北京市市区是完全不同的两个地方，这里没有杂乱、没有汽车尾气排放的污染、没有噪声，人们出行也没有市区内的焦急和骚乱，悠闲似乎是这里人们的独特。

凭借着传统的“火盆锅——豆腐宴”，红遍京城。2003年6月，柳沟村将传统的制作方法与现代工艺相结合而成，推出“火盆锅、豆腐宴”。它包括一个主锅、三个辅锅、三个小碗、三个大盘、六个凉盘，并配有驴打滚、傀儡、三色豆渣窝窝等十几种特色农家主食。暖融融的火盆，热乎乎的豆腐，大家围坐在一起，别有一番滋味。

特色旅游带动了柳沟经济的发展，勤劳好客的柳沟农民在迎接八方游客的同时，也体验着自己经营创收所带来的快乐。此次调研中，让我深深的体会到，农村的发展应该是多元化的，要和当今社会的发展相适应，利用好传统农民发展的基础，大力发展服务型农业，让不同的人群都能体会到农业发展带来的愉悦。柳沟发展的特色农家旅游，可以成为其它地区农村发展所借鉴的成功典范。